News & Blog

Mitja tarda d’estiu, fa molta calor, d’aquella enganxosa, em sec a una terrassa a l’ombra a prendre alguna cosa….i dubto entre la variada oferta de típiques begudes ensucrades que tinc al meu abast…

Quina demano? I llavors penso en Jamie Oliver... Millor optar per les begudes saludables?

El mediàtic cuiner anglès Jamie Oliver va llançar una campanya per lluitar contra l’obesitat infantil i explicar els efectes del consum excessiu de sucre a la nostra vida. Amb aquesta campanya van aconseguir posar una taxa a les begudes ensucrades, però també donen consells i informació sobre com reduir el consum de sucre, ja que el seu consum excessiu està relacionat amb l’augment de l’obesitat, el sobrepès i el risc de patir diabetis tipus 2 (més informació).

S’estima que de mitjana una persona europea consumim uns 100 g de sucre al dia, el doble del que recomana la Organització Mundial de la Salut (OMS). Les recomanacions de la OMS són que el consum total de sucre no superi el 10 % del consum de calories totals (uns 50 g o 12 culleradetes). I si es baixa el consum al 5 % (uns 25 g o 6 culleradetes) té beneficis addicionals per a la salut.

Cal dir, que el sucre pres amb moderació és una bona opció, però és important no prendre’l d’un aliment que aporti calories buides: aliments que proporcionen una gran quantitat d’energia provinent del sucre, però que no aporten altres nutrients com vitamines, minerals o fibra, Ja que de seguida tindrem gana.

Una llauna de qualsevol refresc pot contenir entre 8 i 9 culleradetes de sucre, més del 60 % del consum diari recomanat per l’OMS, tot calories buides. En canvi, si optes per un te o infusió freda preparada per tu, ets conscient del sucre que hi poses, serà una decisió pensada i adaptada al teu gust: normalment entre 0 i 1 culleradeta, optes per una beguda saludable.

I torno a la terrassa sota l’ombra, estic entre escollir la típica aigua freda amb una rodanxa de llimona o donar-li una oportunitat al te i les infusions fredes….molt per escollir, poques calories i un munt de gust.

I aquí va el meu consell per prendre una bona infusió freda Tegust a la terrassa de qualsevol bar....fàcil de preparar i sense aigualir.

Per: