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Media tarde de verano, hace mucho calor, de esa que se engancha, me siento en una terraza a la sombra para tomar algo….y dudo entre la variada oferta de típicas bebidas azucaradas que tengo a mi alcance…

¿Qué pido? Y entonces pienso en Jamie Oliver... ¿Mejor optar por las bebidas saludables?

El mediático cocinero inglés Jamie Oliver lanzó una campaña para luchar contra la obesidad infantil y explicar los efectos del consumo excesivo de azúcar en nuestra vida. Con esta campaña consiguieron poner una tasa a las bebidas azucaradas, pero también dan consejos e información sobre cómo reducir el consumo de azúcar, ya que su consumo excesivo está relacionado con el aumento de la obesidad, el sobrepeso y el riesgo de sufrir diabetes tipo 2 (más información).

Se estima que de media una persona europea consumimos unos 100 g de azúcar al día, el doble de lo que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS). Las recomendaciones de la OMS son que el consumo total de azúcar no supere el 10 % del consumo de calorías totales (unos 50 g o 12 cucharaditas). Y si se baja el consumo al 5 % (unos 25 g o 6 cucharaditas) tiene beneficios adicionales para la salud.

Decir que el azúcar tomado con moderación es una buena opción, pero es importante no tomarlo de un alimento que aporte calorías vacías: alimentos que proporcionan una gran cantidad de energía proveniente de azúcar, pero que no aportan otros nutrientes como vitaminas, minerales o fibra, ya que enseguida tendremos hambre.

Una lata de cualquier refresco puede contener entre 8 y 9 cucharaditas de azúcar, más del 60 % del consumo diario recomendado por la OMS: todo calorías vacías. En cambio, si optas por un té o una infusión fría preparada por ti, eres consciente del azúcar que pones, será una decisión pensada y adaptada a tu gusto: normalmente entre 0 y 1 cucharadita, optas por una bebida saludable.

Y vuelvo a la terraza a la sombra, estoy por escoger la típica agua fría con una rodaja de limón o darle una oportunidad al té y las infusiones frías... mucho por escoger, pocas calorías y un montón de sabor.

Y aquí va mi consejo para tomar una buena infusión fría Tegust en la terraza de cualquier bar: fácil de preparar y sin aguar.

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