26 - Menta del Pirineu
Al Pirineu, la menta s’hi troba com a casa: mimada pel paisatge, el clima, l’aigua i la gent que l’envolta. Una barreja de mentes, refrescant i amb caràcter. Ho has notat al primer glop?
Subcategories
Al Pirineu, la menta s’hi troba com a casa: mimada pel paisatge, el clima, l’aigua i la gent que l’envolta. Una barreja de mentes, refrescant i amb caràcter. Ho has notat al primer glop?
Aquesta planta originària d’Amèrica del Sud ha trobat un lloc perfecte per créixer a l’Empordà. Amb cultiu prop del mar i protegida del fred, ens ofereix una infusió d’aroma cítrica que combina amb qualsevol estat d’ànim.
El potent poniol (Satureja fruticosa) s’acompanya d’una barreja de cua de cavall, sàlvia i un fons de menta i marialluïsa per arrodonir l’experiència.
El fonoll i la marialluïsa acompanyen a la sempre agradable flor de camamilla (Matricaria chamomilla) i el resultat és una aromàtica infusió.
Recepta fresquíssima amb aires silvestres i nou moscada.
Sensacions de romaní càlid i d’aromes dolces, florals i cítriques de la nou moscada, la llimona i la taronja. Idònia per a qualsevol moment del dia, sobretot després dels àpats o durant un esmorzar saludable típic de la dieta mediterrània. Si necessites carregar les piles, aquesta és la millor fórmula! Sense teïna. Agricultura ecològica.